台味闷苦瓜

台味闷苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜去籽切成长方片状，用开水汆烫去苦涩后沥乾，置於锅中

2. 2.

   作法1锅中加入牛头排红葱香酱、泡发香菇丝、丁香鱼、辣椒丝

3. 3.

   开小火煮约10分鐘至汤汁收乾即可