韩式海鲜红葱煎饼
韩式海鲜红葱煎饼的做法与步骤
- 1.
透抽洗净切成小圈状；虾仁切背剔除沙筋，都放入滚沸的水中汆烫，过冷水沥乾备用
- 2.
蒜头、辣椒、九层塔切成碎状备用
- 3.
取一容器，放入煎饼粉的所有材料，用汤匙搅拌均匀
- 4.
将做法1的透抽和虾仁、作法2的所有材料与所有的调味料一起加入作法3的麵糊裡，搅拌均匀备用
小贴士
韩式煎饼粉在一般量贩店、超市均有贩售，如果是不吃海鲜的朋友，可以用肉类取代海鲜，先将肉类切成小丁状，以大火翻炒并调味，一样加入韩式煎饼麵糊，搅拌均匀，以小火煎至二面上色，就是美味的韩式鲜肉煎饼
