自制葡萄酒

自制葡萄酒的做法与步骤

1. 1.

   彻底清洗葡萄，用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质

2. 2.

   搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒

3. 3.

   冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净

4. 4.

   捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，如此例推，一层葡萄一层糖

5. 5.

   将葡萄装进密封罐子，倒到8分满就可以了，在最上面一层多撒点糖

6. 6.

   盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了