【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)

【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法说明
非常简单&好吃。没有额外添加糖之类的,淡淡的红枣甜味。松软入口即化,非常适合小宝宝当做早餐 甜点 零食之类吃。后来剩下的家人配着枫糖浆吃十分美味。
【宝宝甜点】红枣牛奶甜甜圈蛋糕(12M+)的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋清蛋黄,蛋清置于无油无水的干净盆中待用
- 第2步.
将蛋黄打散,加入2勺红枣粉搅拌均匀
- 第3步.
将牛奶加入蛋黄糊中,筛入低筋面粉搅拌均匀成为稠面糊
- 第4步.
将蛋清打发至干性发泡,取1/3放入面糊中以翻拌的手法搅拌均匀
- 第5步.
将稠面糊全部倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
- 第6步.
将拌好的面糊装入模具,轻振模具赶走气泡。
- 第7步.
烤箱预热180℃,上下火烤15分钟,出炉后稍冷却即可脱模。