无油香煎三文鱼配西兰花通心粉

无油香煎三文鱼配西兰花通心粉的做法与步骤

1. 1.

   准备：西兰花洗净掰成小块。 三文鱼洗净，切大块晾干。

2. 2.

   往三文鱼上撒适量食盐，黑胡椒粉，挤上柠檬汁研制2分钟。

3. 3.

   把西兰花放入开水2-3分钟焯一下，捞出过凉水，控干水分，摆盘备用。（水中加一点盐焯出来的好吃）

4. 4.

   取一平底锅，待锅微热，将三文鱼分别放入锅中煎烤至金黄，翻面之。（三文鱼本身含有很多脂肪，高温煎烤会有油渗出）

5. 5.

   将三文鱼盛出放西兰花上，据个人口味喜好撒一点食盐和黑胡椒粉即可。

6. 6.

   另取一锅煮通心粉，同样水中可放入一点食盐，待熟后捞出过凉水，放入盘中就大功告成了！