香椿滑蛋大陆妹

香椿滑蛋大陆妹的做法与步骤

1. 1.

   大陆妹去蒂洗净，放入滚沸的水中烫熟，沥乾水分呈盘备用

2. 2.

   蒜头、姜和辣姜切成片状

3. 3.

   热锅，加入一大匙沙拉油(材料外)，放入猪绞肉爆香，再加入作法2的所有材料，翻炒均匀

4. 4.

   於作法3锅中加入所有调味料，煮开后加入蛋，煮至浓稠状备用

5. 5.

   将作法4淋上做法1的大陆妹上面即可