黑椒茄汁笔管面
黑椒茄汁笔管面的做法说明
中西结合的口味，适合上班族不知道吃什么的时候吃~
黑椒茄汁笔管面的做法与步骤
- 1.
用开水将笔管面煮熟，取出晾干
- 2.
切姜片（3-5片），拍蒜蓉（1/4个大蒜），西红柿切成小丁块
- 3.
在锅中放入适量食用油，放入姜片和蒜蓉炒热，滴入少量料酒，将西红柿丁倒入锅中翻炒至出汁后，最后撒入黑胡椒粉，制成黑椒茄汁
- 4.
将已经晾干的笔管面下锅，与茄汁混合翻炒均匀，并撒入适量的食盐
- 5.
喜欢香葱的吃货可以在起锅前撒一些葱花，既美观又清香
小贴士
1.笔管面的量一定要控制好，否则面太多会不够入味，如果人多，可增加西红柿和其他辅料的量
2.制作茄汁笔管面还可以加入一些西兰花等蔬菜哦，大家尽情发挥创意就好~
