酒香草头

酒香草头的做法与步骤

1. 1.

   草头捡掉杂质，洗净沥干。

2. 2.

   热油锅，蒜末煸香，加入草头，大火翻炒。

3. 3.

   煸炒几下至草头回缩后，马上加入盐、糖、白酒几下翻炒均匀。

4. 4.

   再将草头煸炒出水至熟后即可熄火。