香干马兰头

香干马兰头的做法与步骤

1. 1.

   马兰头摘取老梗，洗净，入开水汆烫2分钟，捞出凉水冲凉，裹入纱布攥干水分后切碎。

2. 2.

   香干切小丁。

3. 3.

   锅中不放油，烧热炒香白芝麻。

4. 4.

   马兰头、白芝麻、香干放在一起，加入盐、少许白糖、芝麻油混合均匀即可。