泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤的做法与步骤

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   推荐：One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料，内含有泰式酸辣浓汤缩酱（30g），香椒油（15g），鱼露（2*10ml），干燥香草组合包（10g），能做2-3人份。从泰国采购的这款冬阴功汤料操作极其简单，内还附中、英、韩、日、泰语说明书。

2. 2.

   在锅中放入800cc的水煮开，干燥香草放入包装内提供的专用料包袋，投入锅中煮2-3分钟至香味溢出为止。

3. 3.

   香味溢出后，加入香椒油和酸辣汤浓缩酱。

4. 4.

   充分滚煮后，加入虾子（用带头明虾，可使汤头更浓，味道更好）、草菇、鱼丸等炖煮。

5. 5.

   材料都煮熟后，加入鱼露、白糖调味。

6. 6.

   最后为了使味道更浓，加入椰奶。

7. 7.

   觉得酸味不够，可添加柠檬汁。（我个人加了半颗柠檬，偏酸，不过还对口，所以可以少加写柠檬）