咖哩猪脚燉饭

咖哩猪脚燉饭的做法与步骤

1. 1.

   滷猪脚切大块、芹菜切丁、青葱切葱花、辣椒切圈与姜切片备用

2. 2.

   牛头牌咖哩块以2大匙热水溶化备用

3. 3.

   热锅，倒入适量的油，放入辣椒圈、薑片爆香，放入芹菜丁炒香

4. 4.

   再放入猪脚块煎至上色，加入所有调味料燉煮至猪脚稍软

5. 5.

   再加入白饭燉至略收汤汁，洒上葱花拌匀即可