杏鲍菇咖哩猪肉焗饭

杏鲍菇咖哩猪肉焗饭的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇切大块、芹菜切段、辣椒切片备用

2. 2.

   热锅，倒入适量的油，放入辣椒片爆香，再放入猪绞肉炒至上色

3. 3.

   放入杏鲍菇炒至香味散出，加入芹菜段炒匀及所有调味料炒匀。(咖哩块先以2大匙的热水融化)

4. 4.

   取出烤盅倒入白饭，再倒入作法3的炒料，铺上起司丝放入烤箱，以180度烤至上色即可