紫甘蓝土豆浓汤
紫甘蓝土豆浓汤的做法说明
最近胃坏了只能吃汤粥于是各种DIY搭配
这道浓汤弄粗来比想象的还好吃（¯﹃¯）颜色也爱 哈哈~
*土豆切丁后与紫甘蓝切小片后的体积比例大概2:1 （没有称量 就视觉估计了..
紫甘蓝土豆浓汤的做法与步骤
- 1.
土豆切小丁蒸熟，紫甘蓝切条再切成方片焯水断生沥干
- 2.
将蒸熟的土豆丁和紫甘蓝小片+牛奶和清水入搅拌机打成细腻的汤糊 （水量别加太多，不用超过食材）
- 3.
锅开中小火，入一勺橄榄油，再入打好的汤糊煮开，加适量盐、黑胡椒粉、欧芹碎（袋装香料碎末那种），搅匀出锅呼啦啦~
小贴士
牛奶的量可以依据自己喜欢奶味程度看着加~
橄榄油可换成黄油一点点
