青菜肉丝炒面

青菜肉丝炒面

青菜肉丝炒面的食材和调料

蛋面
肉末
小青菜
嫩肉粉
酱油
蚝油

青菜肉丝炒面的做法与步骤

  1. 1.

    往肉末里放点盐,嫩肉粉,酱油腌制

  2. 2.

    将面放入沸水中煮1-2分钟至8分熟,撩出泠干

  3. 3.

    热油锅,爆炒青菜,8分熟,端出

  4. 4.

    爆炒姜末,肉末

  5. 5.

    加入面条,青菜

  6. 6.

    加盐,蚝油翻炒。 加一点糖(适合南方口味,有点回甜)

  7. 7.

    起锅

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