青菜肉丝炒面

青菜肉丝炒面的做法与步骤

1. 1.

   往肉末里放点盐，嫩肉粉，酱油腌制

2. 2.

   将面放入沸水中煮1-2分钟至8分熟，撩出泠干

3. 3.

   热油锅，爆炒青菜，8分熟，端出

4. 4.

   爆炒姜末，肉末

5. 5.

   加入面条，青菜

6. 6.

   加盐，蚝油翻炒。 加一点糖（适合南方口味，有点回甜）

7. 7.

   起锅