彩椒孜然羊肉

彩椒孜然羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切块加黄酒再加水没过羊肉，加入白胡椒粉入高压锅压十五分钟，取出沥干水分；

2. 2.

   青椒、甜椒切丝；

3. 3.

   锅烧热入少许油加入青椒甜椒丝爆香，入羊肉翻炒，加盐、糖调味，最后撒上孜然粉翻炒一下出锅。