『黄金虾饼』

『黄金虾饼』的做法与步骤

1. 1.

   将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，肉质更有弹性。

2. 2.

   土豆泥和虾泥混合，再用手捏成小扁圆型饼。

3. 3.

   将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸至金黄色。

4. 4.

   关火，最后将油逼出，捞出沥干油后装盘备。

5. 5.

   大功告成啦啦啦！