圣诞帽小蛋糕

圣诞帽小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋液打散后加入细砂糖打发（全蛋打发的时间相对较长，颜色发白膨起，提起打蛋器能画出明显纹路，且不会很快消失，基本就算是打好了

2. 2.

   将粉类过筛后放入打发的蛋液中搅拌均匀

3. 3.

   加牛奶和植物油混合倒入面糊中 搅拌均匀 倒入模具中

4. 4.

   烤箱中层170度烤20分钟

5. 5.

   待烤好后的小蛋糕降至常温

6. 6.

   草莓切去叶蒂

7. 7.

   将淡奶油打发 装入裱花袋

8. 8.

   将草莓摆在蛋糕上 并用裱花袋在周围挤成帽围 及顶部棉球的效果