酸辣菜杆

酸辣菜杆

酸辣菜杆的做法说明

这么家常的一道菜居然乐做菜没有找到。。在国内妈妈每次把白菜杆单独挑出来炒,因为我和我爸都不吃。现在一个人做饭了,只能自己吃,不过还是习惯性的叶子和杆分开。才发现这样炒出来的菜杆其实很好吃的!

酸辣菜杆的食材和调料

白菜
辣椒
陈醋

酸辣菜杆的做法与步骤

  1. 1.

    白菜杆切成小段,姜切片,蒜用刀背拍一拍

  2. 2.

    热油放入姜和蒜,略炒倒入白菜杆,干辣椒

  3. 3.

    炒至白菜杆发软加盐,再炒一两分钟,淋醋,拌匀,出锅

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