木瓜奶冻

木瓜奶冻

不安分的卤蛋

木瓜奶冻的做法说明

泰式菜经常吃得到甜品，在家做非常简单，小朋友更是喜欢哦

木瓜奶冻的食材和调料

吉列丁片	2-3片
木瓜（熟透）	1个
椰浆（或椰子汁）	1瓶
白砂糖	少许

木瓜奶冻的做法与步骤

第1步.
先将木瓜切开，将瓢用瓢羹挖干净。
第2步.
将吉列丁片泡冷水或温水软化。
第3步.
将奶浆放入锅中加热
第4步.
放入之前软化的吉列片一起熬煮，此时可根据个人甜度适当加糖。
第5步.
煮好了奶浆，将奶浆倒进去，封好盖子，或者用保鲜膜包裹紧实。
第6步.
最好放冰箱冷藏3个小时，切开就可以吃啦！！！

小贴士

1、木瓜个头最好挑大的，挖瓢后才有果肉。
2、木瓜一定要熟透的，吃起来才会有香味。
3、椰子汁不建议使用，建议使用椰浆奶味更清香。
4、冷藏时间一定要够，才会凝固。
5、没有吉列片可以用果冻粉代替。

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