培根芝士焗土豆

培根芝士焗土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆

   
2. 第2步.

   土豆去盖

   
3. 第3步.

   掏空：太薄容易破，缺乏口感；太厚馅料难以熟。

   
4. 第4步.

   放入白萝卜丝和培根

   
5. 第5步.

   打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士

   
6. 第6步.

   烤箱200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟 （中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）

   
7. 第7步.

   培根芝士焗土豆就出炉了!