水晶豆沙丸

水晶豆沙丸的做法与步骤

1. 1.

   准备豆沙，西米

2. 2.

   将开水倒入西米中，不要太多，西米能够黏上就可以了。

3. 3.

   豆沙揉成小球备用

4. 第4步.

   用勺子装一勺西米放在手上，左手压右手，将西米压扁，揉好的豆沙球放在右手中，用西米裹上。没裹好的补上西米粒。

   
5. 第5步.

   开蒸。水烧开，架上蒸锅，将西米球放在蒸锅上，留有一定间隙。蒸四十分钟即可。