茶叶鸡蛋
茶叶鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备主食材---鸡蛋若干
- 第2步.
茶叶少许、香料（八角、桂皮、姜片等）
- 第3步.
鸡蛋放入清水中，浸泡约四十分钟。
- 第4步.
凉水时放入鸡蛋，盐、茶叶、香料，料酒及少许生抽，大火烧开，转文火慢煮，约一小时，鸡蛋入味即可。
- 第5步.
味道不错，请君品尝哦。
小贴士
鸡蛋一定要凉水时放入，水开后，轻轻磕碰鸡蛋，使之蛋壳破裂，这样鸡蛋就不会炸开。茶叶用小布袋装好，以免煮烂后，粘在鸡蛋上，影响美观。
准备主食材---鸡蛋若干
茶叶少许、香料（八角、桂皮、姜片等）
鸡蛋放入清水中，浸泡约四十分钟。
凉水时放入鸡蛋，盐、茶叶、香料，料酒及少许生抽，大火烧开，转文火慢煮，约一小时，鸡蛋入味即可。
味道不错，请君品尝哦。
鸡蛋一定要凉水时放入，水开后，轻轻磕碰鸡蛋，使之蛋壳破裂，这样鸡蛋就不会炸开。茶叶用小布袋装好，以免煮烂后，粘在鸡蛋上，影响美观。
