香蕉椰蓉戚风
香蕉椰蓉戚风的做法说明
适合小宝宝吃的低油低糖蛋糕
6寸蛋糕模
香蕉椰蓉戚风的做法与步骤
- 1.
香蕉捣成泥 蛋清蛋黄分离
- 2.
蛋黄加上一部分糖打匀 加入油和牛奶打匀
- 3.
加入香蕉泥，椰蓉 搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀成蛋黄香蕉糊
- 4.
蛋白加入剩下的砂糖打发至干性发泡
- 5.
蛋黄糊分次于蛋白混合均匀成蛋糕糊
- 6.
倒入模子中 震出气泡 烤箱预热180度 35分钟左右
- 第7步.
取出倒扣 凉后脱模
- 第8步.
看看切面 还不错把
小贴士
两个蛋的配方 香蕉泥的比例比较大 还减了油和糖加了牛奶，没想到烤出来非常成功，带着淡淡的椰蓉香味的香蕉蛋糕吃起来棒极了，宝宝非常爱吃
