朱古力曲奇

朱古力曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油切成块，室温软化至非常软，手指轻易能戳出一个洞即可

2. 2.

   加入砂糖，打发至体积变大，颜色变浅，出现纹路

3. 3.

   加入巧克力酱，搅打均匀

4. 4.

   筛入面粉，翻拌至均匀，呈粘稠面糊状

5. 5.

   将面糊装入已放好裱花嘴的裱花袋，在烤盘中挤出需要的形状

6. 6.

   烤箱160°预热5分钟，将烤盘放入，上下火150°-160°烤15分钟（盯着点儿，不要烤糊了——很容易烤糊的这个颜色，因为过火了看不出来。。。）

7. 7.

   出炉后冷却，即可食用