巧克力装饰丝卷的家庭简易做法

巧克力装饰丝卷的家庭简易做法的做法说明
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巧克力装饰丝卷的家庭简易做法的食材和调料
黑巧克力 |
巧克力装饰丝卷的家庭简易做法的做法与步骤
- 第1步.
一条宽度为4CM的油纸
- 2.
巧克力切碎装入裱花袋,口不剪开
- 3.
裱花袋放热水融化,取出擦干表面水分
- 4.
用刮板贴着油纸一段向另一端刮,划出纹路,动作要流畅
- 5.
提起油纸,注意别沾到油纸上的巧克力
- 6.
缠绕在擀面棍上
- 7.
两头用少许巧克力粘住,放杯中静置,等待凝固
- 8.
凝固不沾手后,取出,变坚固后,小心撕开油纸