锦绣千叶豆腐

锦绣千叶豆腐的做法说明
技法:蒸
味型:咸,鲜
锦绣千叶豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐切薄片,围成一圈,上面洒少量盐,蒸3-5分钟,倒出多余水。
- 2.
虾仁,红萝卜,飞水。
- 3.
爆姜米,蒜米,下虾仁,萝卜,小许水,调蚝油,生抽,老抽,基本味,麻油,胡椒粉,沟生粉芡淋上蒸好豆腐面上,洒葱花就可。
技法:蒸
味型:咸,鲜
豆腐切薄片,围成一圈,上面洒少量盐,蒸3-5分钟,倒出多余水。
虾仁,红萝卜,飞水。
爆姜米,蒜米,下虾仁,萝卜,小许水,调蚝油,生抽,老抽,基本味,麻油,胡椒粉,沟生粉芡淋上蒸好豆腐面上,洒葱花就可。