泰式海鲜汤

泰式海鲜汤

泰式海鲜汤的食材和调料

黄色彩椒1个
椰浆100ml
冷冻扇贝200g
柠檬汁
7-8根
1个
3瓣
黄油适量
高汤块(用勾兑)150ml

泰式海鲜汤的做法与步骤

  1. 1.

    椰浆倒在碗中。切葱姜蒜成末。黄色彩椒切丝。

  2. 2.

    锅烧热后放入黄油。

  3. 3.

    待黄油慢慢融化放入姜末和蒜末炒香。

  4. 4.

    放入扇贝肉。

  5. 5.

    加入高汤,椰浆,再放入彩椒丝和香葱末。

  6. 6.

    待汤沸腾以后就可以关火了,然后挤入柠檬汁搅拌均匀即可。

小贴士

1.扇贝肉无须解冻,直接倒入即可。

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