Black Magic Cake

Black Magic Cake

Black Magic Cake的做法说明

From allrecipes.com
Recipe by Marsha  

"Super spooky dark chocolate cake. Suitable for all your black magic get-togethers."

Black Magic Cake的食材和调料

咖啡1杯
普通面粉1 3/4杯
鸡蛋2个
白砂2杯
buttermilk1杯
可可粉3/4杯
小苏打2茶匙
植物油1/2杯
泡打粉1茶匙
香草1茶匙
1茶匙

Black Magic Cake的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热175度

  2. 2.

    碗中混合面粉,糖,可可粉,小苏打,泡打粉和盐

  3. 3.

    加入鸡蛋,咖啡,buttermilk,植物油和香草精,打蛋器中速打2分钟,将稀面糊倒入烤盘

  4. 4.

    入烤箱175度烤30-40分钟或至牙签抽出后无面糊。

  5. 5.

    冷却后脱模,如果需要可以额外淋酱

小贴士

1.方子是2个9英寸圆模或者1个9x13英寸烤盘的量(我用的22*17*4.5cm的烤盘差不多能多出来两个中号纸杯的量)
2.方子中的材料不包括淋酱
3.buttermilk可用一半牛奶一半原味酸奶代替,喜欢酸味重点的可以完全用原味酸奶代替
4.因为糕体湿润不建议用纸杯做,各种粘

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