老友炒蛤蜊

老友炒蛤蜊的做法与步骤

1. 1.

   先将蛤蜊洗干净 把水烧开然后将蛤蜊放入水中 待水烧开即可捞起 放一边待用

2. 2.

   放油 将姜蒜 豆豉 辣椒放入爆炒 然后加入酸笋 盐 酱油 将香味炒出即可

3. 3.

   然后将蛤蜊倒入一起翻炒 可加点水 盖上盖子闷一会

4. 4.

   最后加入紫苏和葱 翻炒后可出锅