Blueberry Muffins·蓝莓马芬
Blueberry Muffins·蓝莓马芬的做法说明
我也慎重宣布，我终于能做出松软的马芬了。。。
我给自己赞，因为我不止做出松软的马芬我也选对了食谱！简单又好吃的食谱。。
区区半个小时就可以完全所有的东西！马芬又好吃！但是就是不知道为什么马芬烘出来是黑黑的，像中毒，我看到原食谱烘烤好拍出来的成品蓝莓是带有紫色，而偶的是中毒色！黑色哦！
也只能说管它的，好吃就好！：）
大的推荐这款马芬！直到收藏的一款食谱
实在是松软，就如joyofbaking说的 “moist and almost bread-like texture”
原食谱：http://www.joyofbaking.com/muffins/BlueberryMuffins.html
Blueberry Muffins·蓝莓马芬的食材和调料
| 1 | 颗鸡蛋 |
| 1 | 杯(240 ml)酸奶 |
| 1/3 | 杯 (80 ml) 植物油/玉米油 |
| 1 | tsp 云妮拉香精 |
| 2 | 杯(260 grams) 面粉 |
| 1/2 | 杯(100 grams) 细砂糖 |
| 1 | 1/4 汤匙 泡打粉 |
| 1/2 | 汤匙 苏打粉 |
| 1/4 | 汤匙 幼盐 |
| 1 | - 1 1/2 杯(240-360 ml) 新鲜蓝莓或冷冻蓝莓（如果是用冷冻蓝莓，不需预先解冻） |
Blueberry Muffins·蓝莓马芬的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
先把 鸡蛋稍微打散，过后加入yogurt，植物油，云妮拉香精
- 第3步.
把（2）的材料拌均，备用
- 第4步.
接着用另外一个盆，筛入面粉，糖，苏打粉，泡打粉，盐拌均，过后放入蓝莓粒
- 第5步.
用橡皮刮刀轻轻拌均
- 第6步.
然后再把（3）的糊倒入（5），
- 第7步.
用橡皮刮刀拌均即可（面糊是很浓稠的哦）
- 第8步.
把（7）的面糊放入纸杯里，大约8分满
- 第9步.
放入预热烤箱，以190‘c 烘烤大约15-20分钟至熟或用竹签在马芬中间插入，拔起如果没有粘沾物即可。
