咸肉菜饭

咸肉菜饭的做法与步骤
- 第1步.
咸肉用温水洗净,泡半天。青菜洗净切块
- 第2步.
咸肉切成片
- 第3步.
按正常煮饭程序处理大米,将咸肉片和大米拌均匀,按下煮饭键
- 第4步.
起油锅,将青菜煸一下,注意不要煸出水,稍煸一下即可
- 第5步.
待电饭锅里的水煮干,饭快煮好时将煸过的青菜倒入锅里拌均匀后继续煮饭程序
- 第6步.
待电饭锅煮饭键跳起后再继续焖15分钟,开盖拌入猪油,开吃
小贴士
最后步骤的猪油可不加,依各人口味,加了荤油的饭更香
因咸肉是咸的,所以盐可以不加,如口味重也可着情加少许盐
咸肉用温水洗净,泡半天。青菜洗净切块
咸肉切成片
按正常煮饭程序处理大米,将咸肉片和大米拌均匀,按下煮饭键
起油锅,将青菜煸一下,注意不要煸出水,稍煸一下即可
待电饭锅里的水煮干,饭快煮好时将煸过的青菜倒入锅里拌均匀后继续煮饭程序
待电饭锅煮饭键跳起后再继续焖15分钟,开盖拌入猪油,开吃
最后步骤的猪油可不加,依各人口味,加了荤油的饭更香
因咸肉是咸的,所以盐可以不加,如口味重也可着情加少许盐