美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)

美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)

美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法说明

下午经常都要饿!饿了怎么办!上士力架!兜里只有五块钱!
城市超市走一个如何!只要五块钱五块真的只要五块!走过路过不要错过真的只要五块!!!
以前人品不好每次撸我最爱的香蕉蛋糕都必定失败,这次祭出了巧克力碎片+葡萄干+朗姆酒+百利甜我就不信不能秒杀那五块钱!

美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的食材和调料

融化的黄油1/2杯
核桃仁随便
百利甜1大勺,可省略
普通面粉2杯
苏打粉1茶匙
1/4茶匙
鸡蛋1个
(或者红糖3/4杯(可酌情减少)
全脂牛奶2-3大勺(根据香蕉量进行调节)
香草1/2茶匙
香蕉(中等大小)3根
葡萄干随便
朗姆酒随便,可省略
巧克力碎片随便,可省略
巧克力1大勺,可省略
可可粉2茶匙,可省略
塔塔粉1茶匙,可省略
杏仁碎装饰用

美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热到180度

  2. 第2步.

    核桃切碎后(不要切太小)先入烤箱烤熟

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葡萄干放朗姆酒里浸一会儿

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    3根香蕉略微碾碎后(不需要弄成泥),平底锅放一点点黄油煎出香味后,把朗姆酒和葡萄干的混合物一起加进去继续熬1分钟,关火。

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粉类材料混合后过筛2次

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋+糖+融化的黄油+香草精+牛奶+步骤4的香蕉葡萄干一起混匀

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    所有材料一起扮匀,不要过度搅拌,没有明显颗粒就好

  8. 第8步.

    把混合好的面糊倒入预先抹油撒粉的模中,我用的土司模,马芬模也可,但要适当减少烘烤时间,最后撒上杏仁作为装饰

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第8步
  9. 9.

    放入预热好的烤箱,根据自家烤箱脾气烤大约45~60分钟(竹签插入不粘面糊)

  10. 第10步.

    取出放冷至不烫手时脱模,放至第二天味道会更佳,因为经过一个晚上,小苏打的味道应该会散掉啦。

    美式香蕉核桃蛋糕(Cityshop改良版)的做法步骤 第10步

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