萝卜排骨汤

萝卜排骨汤的做法说明

其实一块排骨，被很好利用可以有很多种吃法。我会在接下的四个文章里介绍我的这一块骨的四种吃法，分别是【萝卜排骨汤】，【糖醋排骨】，【焗排骨】，【土豆炖排骨】。

     俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。广东人爱煲汤，煲一锅汤暖你的胃。广东人煲汤是一绝，他们都喜欢饭前先喝碗汤。并且通常是早上起来煲汤晚上喝，所以汤是最营养的东西。像对于我这种胃不要的人来说，汤无非是最好的补品。
    
     这个季节正是吃萝卜的时候，这个时候的萝卜不老，不会吃起来像吃一层皮。当季当然要吃当季的食物。