小榄鲮鱼球

小榄鲮鱼球

小榄鲮鱼球的做法说明

技法:炸

味型:咸,鲜

小榄鲮鱼球的食材和调料

鲮鱼胶,生菜叶,
蚬蚧酱,榄角

小榄鲮鱼球的做法与步骤

  1. 1.

    生菜清洗切丝,榄角磨蓉。

  2. 2.

    鱼肉达胶,加蚬蚧酱,榄角蓉,加葱花搓匀挤球。

  3. 3.

    140度油温浸站好,碟上铺生菜丝,摆上鱼球即可。

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