鲜淮山焖火鸭

鲜淮山焖火鸭

鲜淮山焖火鸭的做法说明

技法:焖

味型:咸,酱,香

鲜淮山焖火鸭的食材和调料

(烧)鲜淮山,菇件
片,炸子,
生抽,基本味,柱侯酱,蚝油

鲜淮山焖火鸭的做法与步骤

  1. 1.

    淮山切件,飞水过冷,烧鸭斩件,稍拉油。

  2. 2.

    爆姜片,炸蒜子,淮山,火鸭,菇件,加水,调生抽,基本味,柱侯酱,蚝油,焖至收汁洒上葱度即可。

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