豉椒炒鱿鱼

豉椒炒鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼去内赃去眼，去表衣，内起花刀起网花，姜片，葱条，盐，生粉拌匀腌。

2. 2.

   青红椒，基本味，小许油，飞水。

3. 3.

   豆豉剁兰磨蓉。

4. 4.

   爆姜片，蒜片，倒入鱿鱼，豆豉蓉，料酒翻炒，调美极鲜，蚝油，基本味，生抽，青红椒翻炒，尾油，下葱榄，打薄芡翻炒即可。