双林记·煎肉饼

双林记·煎肉饼的做法说明

汕头肉饼是按照瘦多肥少的猪肉比例进行制作，本身带有咸味。

肉饼除了煮、白灼，还可以煎、炸，也可以跟蔬菜一起炒。肉饼切薄了煎的话，脆脆的鲜鲜的，可以配茶、下酒。肉饼切厚了煎的话，外面金黄金黄的，脆脆的，里面嫩嫩弹弹的，也很好吃。
因为肉饼本身有咸味，所以炒菜的时候不用加盐。

配上辣椒酱，非常爽！

肉饼购买地址：http://item.taobao.com/item.htm?id=19150847033