百合圆子

百合圆子的做法说明

百合圆子是我家那边结婚喜宴的一道必备菜肴，象征着百年好合、团团圆圆。是非常吉祥幸福的一道菜噢！

刚好前天逛菜场的时候看见有新鲜的百合上市，突然好馋好馋，果断买了几个回来试做。小时候都是在做客处吃到，自己从来没做过。

第1步.
百合一片片剥下来，洗白白~~好可爱水灵。
第2步.
然后开始准备肉圆了。材料超简单：剁细的肉，懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐，按自己吃盐的口味，我比较淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑个蛋。OK了~~开始搅拌。
第3步.
拌好以后就开始包喽~~
第4步.
也很简单，肉泥搓成圆子，把百合一瓣瓣的镶在肉圆上就可以了。
第5步.
上锅蒸，先大火，水开了调中火，20分钟就可以开吃啦。