芋圆杂粮甜汤

芋圆杂粮甜汤的做法说明
很遗憾没有买到紫薯,否则成品的颜色会更漂亮
芋圆杂粮甜汤的做法与步骤
- 1.
先把红豆,血糯米,薏米,玉米渣,小黄米,莲子,红枣,桂圆,花生做成甜汤
- 第2步.
红薯蒸熟,加点水用料理机打成泥(小 V 也行)
- 第3步.
木薯粉和糯米粉(3:1)混合,放一点白砂糖(不放也行),倒入红薯泥揉成团
- 第4步.
面团醒半小时后,搓成长条
- 第5步.
在稍稍压扁点
- 第6步.
用刀切小段
- 第7步.
另拿一个红薯,用刀切大块,水中煮熟
- 第8步.
把芋圆象小圆子一样煮熟,浮起就好了
- 9.
最后在碗中放几块薯块,放芋圆,在舀几勺红豆甜汤,趁热喝,大冬天的充满正能量。