芋圆杂粮甜汤

芋圆杂粮甜汤

芋圆杂粮甜汤的做法说明

很遗憾没有买到紫薯,否则成品的颜色会更漂亮

芋圆杂粮甜汤的食材和调料

糯米
玉米渣
小黄米
红薯
糯米粉
木薯粉
红豆
薏米
莲子
红枣
桂圆
花生

芋圆杂粮甜汤的做法与步骤

  1. 1.

    先把红豆,血糯米,薏米,玉米渣,小黄米,莲子,红枣,桂圆,花生做成甜汤

  2. 第2步.

    红薯蒸熟,加点水用料理机打成泥(小 V 也行)

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    木薯粉和糯米粉(3:1)混合,放一点白砂糖(不放也行),倒入红薯泥揉成团

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团醒半小时后,搓成长条

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在稍稍压扁点

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用刀切小段

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    另拿一个红薯,用刀切大块,水中煮熟

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把芋圆象小圆子一样煮熟,浮起就好了

    芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第8步
  9. 9.

    最后在碗中放几块薯块,放芋圆,在舀几勺红豆甜汤,趁热喝,大冬天的充满正能量。

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