冬季润喉之金桔酱

冬季润喉之金桔酱的做法与步骤

1. 第1步.

   金桔洗净，备用。

   
2. 第2步.

   金桔去核切丝，这是最麻烦的一步。如果不想要当果酱的话可以考虑切成片。

   
3. 第3步.

   将水、切丝的金桔、冰糖一起倒入锅中。

   
4. 第4步.

   大火煮5分钟，转小火30分钟，直至果酱成粘稠状态。

   
5. 第5步.

   趁热装进烫过的果酱瓶中，冷藏保存。

   
6. 第6步.

   每次食之用无水无油的小勺挖出，可以泡水喝（热饮冷饮均可）也可以当果酱。