浓汤什菌浸滑鸡

浓汤什菌浸滑鸡的做法与步骤

1. 1.

   光鸡斩件，用基本味，生粉腌制，什菌改刀切件，飞水后待用，菜心飞水。

2. 2.

   爆姜，蒜，倒入什菌稍炒，加水倒入鸡件，调胡椒粒，基本味，鱼露，花奶，慢慢小许调入味，慢火浸至熟，下菜心铺面即可。