Bosciola白酱蘑菇培根意面
Bosciola白酱蘑菇培根意面的做法说明
我胡乱翻译的 bosciola 内容物是培根蘑菇和洋葱
照片里一起serve了一点肉丸子
混搭 混搭 <.<
Bosciola白酱蘑菇培根意面的做法与步骤
- 1.
黄油小火融化，培根先下锅煸炒，再加入洋葱炒至透明。
- 2.
蘑菇切片加到锅里。
- 3.
待蘑菇熟了之后（出水之前），烹入少许白葡萄酒，中火蒸干酒气。
- 4.
加入淡奶油，观察一下酱汁的粘稠度，以能挂面又不流汤汁为标准。
- 5.
加入盐黑胡椒调味。
- 6.
撒上parmesan奶酪粉，小葱切碎上桌。
- 7.
柠檬切角，吃之前挤进去拌匀即可。
小贴士
在一个意大利小馆子吃的
做的比较油一点但是还不错吃
自己加了点柠檬汁进去清爽很多
一次能吃一大盘（嗝）
小葱和Parmesan都不能省！画龙点睛哟~
