✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿

✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿

✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法说明

【煎蛋&多汁虾&多汁的番茄】共同合成了美味的鸡蛋盖饭(卵丼)^^
カレー(咖喱)的味道让我从早上开始就元气满满呢♬ 元気が出ます!!♬ o(∩_∩)o

转:http://cookpad.com/recipe/1710188    @ぽろん526

✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的食材和调料

盐胡椒适量
(黑老虎)【没有就用普通的吧】2尾
西红柿3个
20g
鸡蛋2个
米饭1膳(200g)
黄油10g
100cc
酱油2茶匙
味啉【没有就用普通的料酒吧】2茶匙
半茶匙
咖喱粉半茶匙
鲣鱼粉【没有就用柴鱼味精或者普通味精这种提鲜的调料】半茶匙

✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法与步骤

  1. 第1步.

    米饭加上黄油混合在一起,撒上适量盐胡椒,调匀。

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥去虾壳,从虾背取出虾线扔掉,从中间切成两半。

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把每一个小番茄都切成四瓣。

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把洋葱沿着纹路切成薄片。

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把鸡蛋微微打散。(蛋黄和蛋白不要完全融合,要能分辨得出出蛋白和蛋黄 【如图】)

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用小的平底锅煮,放入洋葱,洋葱变软之后放入虾(中火)

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虾熟了之后放入番茄,再倒入打好的鸡蛋液,用筷子或铲子搅动几下。 再转小火,把鸡蛋煮至自己喜欢的程度。【小编我是比较喜欢吃半熟的鸡蛋啦~\(≧▽≦)/~】

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    找个稍大的碗盛好①制作好的黄油饭,在饭上面浇上⑦煮好的东东,就这么做好啦♬  ~\(≧▽≦)/~

    ✿虾&番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤 第8步

小贴士

黄油饭凉了的话用微波炉加热哦^ ^

根据自己的喜好,用黄油饭或是普通的米饭都可以。【小编觉得黄油饭比较好吃哦(=@__@=)】

根据自己的喜好,增减咖哩粉的量,调节咖喱味的浓度。【小编还是挺喜欢咖喱的呢O(∩_∩)O】

水煮虾更容易哦!~~(*^__^*)

小编寄语:小编好不容易翻译好的呢~~谢谢大家支持咯~~爱你们,么么哒。╭(╯3╰)╮

日文版地址:https://www.xiachufang.com/recipe/100045840/

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