✿海老&トマトのカレー卵丼✿

✿海老&トマトのカレー卵丼✿的做法说明
とろとろ卵&ぷりぷり海老&ジューシートマトが美味しい卵丼です^^
カレー味で朝から元気が出ます♬
转:http://cookpad.com/recipe/1710188 @ぽろん526
✿海老&トマトのカレー卵丼✿的食材和调料
海老(ブラックタイガー) | 2尾 |
プチトマト | 3個 |
玉ねぎ | 20g |
卵 | 2個 |
ご飯 | 1膳(200g) |
バター | 10g |
塩胡椒 | 適量 |
水 | 100cc |
醤油 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ半分 |
カレーパウダー | 小さじ半分 |
かつおだし(顆粒) | 小さじ半分 |
✿海老&トマトのカレー卵丼✿的做法与步骤
- 第1步.
炊き立てのご飯にバターを加え、よく混ぜ合わせ、控えめに塩胡椒をする。
- 第2步.
海老は殻を剥き、背ワタを取り、縦に半分に切る。
- 第3步.
プチトマトは1個を4等分のクシ切りにする。
- 第4步.
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- 第5步.
卵はザックリ溶きほぐす。 (白身と黄身を完全に混ぜてしまわないようにしてください)
- 第6步.
小さめのフライパン(鍋)に*を煮立たせ、玉葱を加え、しんなりしたら海老も加える。(中火)
- 第7步.
海老に火が通ったらトマトを加え、すぐに卵を回し入れ、火を弱めてお好みの硬さになるまで煮る。
- 第8步.
器にバターライスをよそい、⑦をかける。 出来上がり♬
小贴士
バターライスが冷めてしまったらレンジで加熱してくださいね^^
あっさりめがお好みでしたら、バターライスではなく、ふつうのご飯でも。
お使いのカレーパウダーによって濃さが違うのでお好みで加減して下さい。
むき海老だと、より簡単ですね^^
小编寄语:同样的、中文版的会另外再放一份,地址会放在提问那里哦~ \(^o^)/~