炒青菜
炒青菜的做法说明
打过霜的青菜最好吃，多汁甘甜
炒青菜的食材和调料
| 青菜 | |
| 生姜 |
炒青菜的做法与步骤
- 1.
青菜去头，洗净。大颗的需要将茎叶分开。小颗的可以不必
- 2.
起油锅，下姜片爆香。下青菜，全程开着锅盖煸炒至熟。略加盐调味。拌匀即可出锅，时间不要长，避免出太多水
小贴士
大颗青菜先炒茎，快熟的时候再下叶子
打过霜的青菜最好吃，多汁甘甜
| 青菜 | |
| 生姜 |
青菜去头，洗净。大颗的需要将茎叶分开。小颗的可以不必
起油锅，下姜片爆香。下青菜，全程开着锅盖煸炒至熟。略加盐调味。拌匀即可出锅，时间不要长，避免出太多水
大颗青菜先炒茎，快熟的时候再下叶子
