私家豆腐

私家豆腐的做法与步骤

1. 1.

   锅中放少许油，将豆腐切片，大于半厘米厚，放入油中小火炸至金黄

2. 2.

   捞出炸好的的豆腐，将葱、辣椒切小段，放入碗内，按量加入醋、生抽、耗油、白糖

3. 3.

   先放番茄酱入锅翻炒，再倒入碗中调料。将红薯淀粉加入少许水一起倒入勾芡

4. 4.

   将炸好的豆腐放进锅中小火烹制片刻，使其入味，撒上黑胡椒粉

5. 第5步.

   好了~