香辣西瓜皮干

香辣西瓜皮干的做法与步骤

1. 1.

   吃完的西瓜皮洗净，去红囊，去皮后，切成片。

2. 2.

   放太阳下晒成干。（夏天高温一天就够了）可以那保鲜袋装起来，不会坏。

3. 3.

   吃的时候用温水泡半小时，沥干水份，份量自己拿捏，多点少点没关系。

4. 4.

   把红辣椒，姜（少许）切好后，倒入沥干的西瓜皮干，加些白糖，盐和麻油（或者香油）调味。

5. 5.

   然后就可以装到罐子里啦，装的时候一定要压紧。要吃的吃货只要挑一点出来。