鸡蛋饼干
鸡蛋饼干的做法说明
奶香浓郁的小饼干，下午茶的好搭配
鸡蛋饼干的做法与步骤
- 第1步.
全家福
- 第2步.
黄油软化后，用手动打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
加入30g糖粉和盐，用手动打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
鸡蛋黄一个，分多次加入，用手动打蛋器搅拌均匀，每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次
- 第5步.
加入过筛的低粉和玉米淀粉
- 第6步.
用橡皮刮刀将油、粉拌匀
- 第7步.
用手抓捏均匀，揉成面团
- 第8步.
把面团揉搓成长条，用刮板分割成小块
- 第9步.
用手把面块揉搓成圆球，摆放到烤盘上，用叉子把圆球压扁
- 第10步.
漂亮的花纹就出来了
- 第11步.
烤箱中层，上下火，170度，10-15分钟左右即可
