手擀面
手擀面的做法说明
因为买不到面条。所以得自己动手做，因为没有专门的面条机，所以用了料理机，发现料理机也可以和面，有个塑料的刀片式用来和面的，省去了一道在盆里搅合的程序。
手擀面的做法与步骤
- 1.
4杯面粉倒入料理机中
- 2.
打入一颗鸡蛋
- 3.
加入一马克杯水
- 4.
搅拌到成颗粒状
- 5.
揉一揉就成团了
- 6.
取出面团后，揪一小块面团在料理机里把剩下的面粉粒滚干净，做到盆光，面光。
- 7.
最后揉到大面团里，盖上湿布醒半小时，然后随便揉一揉就可以擀面条了。
- 8.
擀成一个大面饼后，卷起来，切开，撒点面粉，用手把面条抖开。
- 9.
可以下锅了。或者分装成几个小袋子放冷冻室里，随吃随取。
