深夜食堂：酒蒸蛤蜊
深夜食堂：酒蒸蛤蜊的做法说明
黄油奶香加上清酒香和蛤蜊的鲜甜汁水，融合在一起
拿起一个蛤蜊，顺便舀起汤汁，一口吃下去，滋溜滋溜，香甜鲜滋味漫开……
深夜食堂第二季第三集：酒加蛤蜊开了口，加黄油葱花，汤汁鲜美是怎样呢！
深夜食堂：酒蒸蛤蜊的做法与步骤
- 第1步.
1、蛤蜊要先放清水里面加点盐，滴几滴油进去吐沙
- 第2步.
2、把大蒜拍碎，切好姜片，洗干净蛤蜊
- 第3步.
3、锅烧热，放入大蒜，姜片煸香，放入蛤蜊，倒入适量(盖过锅底部)清酒盖好锅盖闷上
- 第4步.
4、起沸后蛤蜊开口，放入一勺的黄油
- 第5步.
5、加一点酱油小闷一下
- 第6步.
6、最后撒一把小葱花拌开即可
- 第7步.
装盘啦
小贴士
蛤蜊要吐干净哦，不用放盐了哦，酱油的咸度足够。
